Manager obiektu

Opis stanowiska

• Administracyjne zarządzanie stołówką i odpowiedzialność za jej organizację
• Zarządzanie personelem stołówki w celu zapewnienia sprawnej obsługi klientów
• Planowanie pracy zespołu, tworzenie grafików, obsługa systemu elektronicznej ewidencji czasu pracy
• Rekrutacje uzupełniające kadrę w razie potrzeby
• Tworzenie nowych menu i propozycji dań we współpracy z Szefem kuchni/Szefem produkcji
• Kontrola nad gospodarką magazynową i przepływem towarów(zamawianie towaru)
• Współpraca z księgowym oraz działem personalnym
• Wprowadzenie w arkusz excel menu tygodniowe / menu dzienne (wersja polska/wersja angielska) z uwzględnieniem alergenów
• Prowadzenie auta służbowego kat. B - dowóz posiłków /towaru na kantynę w sytuacjach kiedy nie ma Kierowcy na miejscu 
• Rozwiązywanie bieżących problemów
• Wdrażanie strategii biznesowych oraz reprezentowanie organizacji na zewnątrz
• Utrzymywanie wysokich standardów higieny i bezpieczeństwa żywności

Wymagania

• Doświadczenie zawodowe jako lider/kierownik stołówki/restauracji, preferowane doświadczenie w branży cateringowej lub w restauracjach żywienia zbiorowego zajmujących się cateringiem.
• Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych
• Prawo jazdy kat. B
• Dyspozycyjność i zaangażowanie w powierzone obowiązki
• Umiejętność pracy w zespole i komunikatywność

Oferujemy

• Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę
• Pracę w systemie zmianowym od poniedziałku do piątku w godzinach 6:00 - 20:00, możliwe dyżury w weekendy.
• Ubezpieczenie grupowe
• Przyuczenie oraz szkolenia niezbędne do pracy na stanowisku
• Narzędzia niezbędne do wykonywania czynności służbowych. 
• dodatek stażowy w zależności od okresu zatrudnienia.